Lò sản xuất nem, chả bò Hùng Hồng (gia truyền 3 đời nghề làm chả): Chuyên cung cấp chả lụa, chả bò, nem chua chính gốc Đà Nẵng ...chất lượng, giá tốt nhất... - Được làm từ thịt heo, bò... tươi nguyên chất. Hoàn toàn không sử dụng chất bảo quản, hàn the. - Giò chả được làm theo công thức gia truyền 3 đời, bảo đảm hương vị thơm ngon hoà quyện từ thịt, nước mắm, tiêu, tỏi, hành. Hoàn toàn không pha bột. Cung cấp các loại nem chả sỉ lẻ cho các cửa hàng kinh doanh ăn uống nhỏ lẻ, cho cá nhân, hộ gia đình Nhận đặt hàng cung cấp cho các dịp ăn uống, đám tiệc, lễ tết, nhà hàng, quán ăn, làm quà biếu gia đình, người thân, bạn bè, đối tác. Cung cấp các loại nem chả cho các bữa tiệc, lễ mang tính chất gia đình như: cúng giỗ, liên hoan, sinh nhật, tân gia... Không sử dụng chất bảo quản nên rất an toàn thực phẩm. Chả bò Đà Nẵng là món ngon Đà Nẵng không thể thiếu trong các dịp lễ Tết, cưới hỏi, giỗ chạp và ngay cả ngày thường. Đây là món ngon không chỉ là đặc sản Đà Nẵng mà còn làm quà biếu giá trị cho người thân, bạn bè, đồng nghiệp… Trong những ngày Tết, đến nghỉ Tết tham quan Đà Nẵng, thưởng thức một miếng chả bò Đà Nẵng với hương vị thơm ngon, đậm đà bạn sẽ không thể quên đâu được khi mà đã một lần thưởng thức món chả bỏ Đà Nẵng này. Muốn có món chả bò ngon đặc sản Đà Nẵng lừng danh này, người ta đã chế biến kỳ công, tinh tế đến từng li, từng tí và công phu biết chừng nào. Chả bò ngon phải chọn được thịt đùi bò còn tươi nguyên, lọc bỏ gân, xay nhuyễn thêm hành, tỏi, tiêu, ớt, đường, nước mắm với một lượng vừa đủ nhất. Chả như thế mới dai, giòn mà không cần phải thêm một nguyên liệu nào khác. Chả được gói bằng lá chuối, thông thường lá chuối được rửa sạch và luộc qua trước để đảm bảo độ mềm, nên khi gói lá không bị gãy, trông đòn chả đầy đặn và chắc nịch. Đến khi luộc không nên quá 2 giờ đồng hồ. Như vậy mới giữ được sự tươi nguyên của thịt, vị ngọt dịu, tự nhiên của chả bò. Chả bò Đà Nẵng có mùi thơm đặc trưng, vị dịu ngọt nên rất được người dân thành phố và cả du khách ưa chuộng. Trong những dịp lễ Tết, giỗ chạp, chủ nhà thết khách bằng khoanh chả bò có màu đỏ hồng, vị hơi ngọt nhưng rất đậm đà, giòn và dai kèm thêm múi tỏi Lý Sơn, cây hành tươi, rau thơm. Ăn chả bò nếu biết kết hợp vài món ăn khác thì sẽ tạo ra được nhiều hương vị ngon lạ lẫm. Có thể ăn kèm chả với dưa chua,... hoặc ăn với bánh mì. Phải nói đây là món ngon Đà Nẵng rất đậm đà một hương vị miền Trung. Một đặc trưng rất riêng đã trở thành đặc sản và niềm tự hào cho người dân Đà Nẵng. Quy cách: Chả bò được gói xung quanh bằng là chuối xanh, mỗi cây chả bò có trọng lượng 0.5kg. Đường kính khoảng 80-90mm, chiều dài 160-180mm Bảo quản: Bảo quản trong môi trường lạnh, nhiệt độ lạnh càng sâu bảo quản sản phẩm sẽ được lâu hơn Xem thêm tại: chả bò Đà Nẵng
