Những loại bia craft được phân biệt theo đúng chuẩn quốc tế Khi lần đầu bước chân vào thế giới của các loại bia craft (bia thủ công), bạn không các sẽ bị choáng ngợp bởi vô số mùi hương, hương vị mà còn bị bối rối trong việc phân biệt các loại bia craft khác nhau. Phân biệt những dòng bia thủ công như Ale, Pale Ale India Pale Ale (IPA), Lager… chưa bao giờ là một điều thuận tiện, sáng tạo là với những người mới nhập môn. Chính là chưa kể, những khái niệm này còn được mở rộng hơn mỗi ngày bằng sự giao thoa, học hỏi giữa những phương thức ủ bia khác nhau trên thế giới. BIA CRAFT LÀ GÌ? CÁC THÔNG SỐ VỀ BIA THỦ CÔNG DÀNH CHO NGƯỜI MỚI Craft beer hoặc còn gọi là bia thủ công, được định nghĩa là loại bia được ủ hay chế tạo ở các xưởng ủ bia có sản lượng nhỏ, thường xuyên là các xưởng chế tạo hoạt động độc lập, và vận dụng thứ tự ủ bia truyền thống, phối hợp với các nguyên liệu đa dạng để tạo hương vị riêng biệt. Mỗi xưởng bia lại mang tới các hương vị bia độc đáo với công thức của riêng mình, được phát triển bởi các “brewmaster” (thợ ủ bia chính), beer craft quận 1 là sự liên kết khéo léo từ nguyên liệu truyền thống và sự sáng tạo trong giai đoạn ủ bia, lên men rồi phối hợp với những nguyên liệu đặc trưng theo từng vùng miền, từng khẩu vị đã tạo nên sự khác biệt. BIA CRAFT ĐƯỢC TẠO THÀNH bởi nguyên vật liệu PHONG PHÚ Cả bia thủ công lẫn bia nền công nghiệp đều được làm từ 4 nguyên liệu cơ bản là nước, hoa bia, mạch nha và nấm men. Lĩnh vực chế tạo bia nền công nghiệp hiện nay cũng dùng thêm nhiều phụ liệu để tăng lên hiệu quả chế tạo. Tuy nhiên nhìn chung nguyên liệu của bia công nghiệp tương đối giới hạn. Hầu hết chúng đều có công thức không sai biệt lắm. Bia thủ công lại khác! Nguyên vật liệu của bia thủ công rất phong phú, 1 người nấu bia giống như một người đầu bếp giỏi, được thoả sức đặc biệt với 4 nguyên vật liệu chính và liên kết thêm vô số nguyên liệu khác. Để bạn có một nền tảng rõ ràng, giúp việc tìm hiểu về bia craft đơn giản hơn, Hoppyg sẽ cùng bạn tìm hiểu rõ khái niệm của 2 dòng bia craft chính: Ale và Lager, và vì sao Lager đôi khi là bia craft hay không. Hoppyg tự hào là thương hiệu bia craft được khá nhiều người sử dụng lựa chọn lúc muốn nhâm nhi thức uống đặc sắc này. Không có chỉ được người sử dụng ưa yêu thích, chúng tôi còn tự hào vì là xưởng craft bia Việt Nam đạt được rất nhiều giải thưởng quốc tế Bên cạnh đó mỗi tháng nhà hàng thường cập nhật những hương vị bia mới và chương trình khuyến mại tháng đem lại sự đổi mới cho người dùng. Mọi người có thể xem chi tiết những chương trình khuyến mại ở https://hoppycraftbeer.vn Thực tế chất lượng của nhà hàng không có nằm ở các lời giới thiệu rỗng mà tới từ chính phản hồi đánh giá của người tiêu dùng đã từng trải nghiệm tại nhà hàng. Cùng xem lại các đánh giá của người tiêu dùng dành cho Hoppy Trong các bài viết tiếp theo, Hoppy sẽ tiếp tục chia sẻ với bạn các thông tin có liên quan đến bia thủ công đặc sắc hơn nữa, hãy cùng chờ những bài viết mới từ chúng tôi!
