Món bánh bột lọc đặc sản của miền Trung nước ta đã không còn xa lạ gì đối cùng mỗi con người Việt nam. Không chỉ có các người lớn mà ngay cả trẻ con thì đó cũng là món ăn được ưa thích. Bánh bột lọc là món bánh dân dã, đơn giản từ cách nấu bánh đến chi phí bỏ ra cũng không nhiều. vì thế các bạn nên thử đun món bánh này cho người thương yêu và gia đình dùng ngay tại nhà. Chỉ cần phải các bạn nấu theo các bước mà Ban banh gio gia si Cần Gia giới thiệu dưới đây, bạn nhé. Nguyên liệu: 300 gam bột năng 100 gam thịt ba rọi 100 gam tôm Đường Muối Nước mắm Tiêu Hành lá Hành khô Nước nấu đầu tiên, những rửa thịt & tôm sạch, đối cùng thịt ba rọi các bạn thái thành từng miếng nhỏ & mỏng, còn với tôm những bạn có thể lột vỏ hoặc để nguyên vỏ cũng được rồi băm nhỏ, sau đó ướp gia vị cho cả tôm & thịt cho thấm đều để làm nhân bánh. Để một lúc cho tôm & thịt ngấm gia vị rồi các bạn bắt chảo và cho ít dầu ăn. Khi dầu đã nóng các bạn cho hành tím vào & phi thơm lên, lúc đầu các bạn xào thịt trước, rồi xào tới tôm băm nhỏ, khuấy nhanh tay. cuối cùng những bạn cho hành lá cắt nhuyễn & tiêu cho nhân bánh thêm thơm ngon nha. lưu ý là không cho nhiều nước khiến nhân bánh ướt thì khó cho các bạn khi đun bánh. tiếp theo là thực hiện vỏ bánh: các bạn cho hết lượng bột năng đã chuẩn bị vào một chiếc tô, cho thêm một ít muối và cho nước sôi vào tô, đảo đều lên. Tới lúc bột bắt đầu nguội, các bạn nhào bột bánh bằng tay để bột được dẻo. Không nên nhào khi bột còn nóng nhé. Lúc bột mịn, thì các bạn lấy một ít bột ra tay rồi viên tròn lại & cán dẹp ra, múc 1 ít thịt & tôm cho vào giữa. Tiếp đó các bạn gập vỏ bánh lại, xài ngón tay miết miết phần viền vỏ bánh cho bột dính lại, tạo hình xong bánh sẽ có dạng bán nguyệt. Cứ thế làm tương tự cho tới khi hết bột và nhân. Sau đó các bạn làm một nồi nước & đợi nước sôi thì các bạn thả lần lượt từng chiếc bánh vào & luộc đến khi bánh nổi lên trên mặt thì bánh đã chín. Sau khi bánh chín thì vớt bánh ra và cho một tô nước lạnh cho bánh được có hình dạng đẹp hơn. sau cùng các bạn phi mỡ hành kèm nước mắm để ăn kèm. Bánh đạt yêu cầu khi: Vỏ bánh trong suốt & không bị bể, có thể nhìn thấy nhân bánh bên trong Bánh dai dai tuy nhiên chín mềm mịn và thấm đều hương vị. Cua hang banh gio Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi : – cty được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí – Được tặng 20 bánh bao đủ loại bán khai trương như : bánh bao đặc biệt, bánh bao nhân thịt, bánh bao ngọt, bánh bao chay, bánh giò … – Được giao hàng tận nơi, đối với cửa hàng ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển – Được tham gia vào chương trình bán hàng online Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09 trang web dai ly ban banh bao nhan thit : banhbaocangia.vn
