hệ thống quản lý chất lượng về vệ sinh an toàn thực phẩm có vai trò quan trọng như thế nào đối với sự thành công của doanh nghiệp? Với một Doanh nghiệp lúc muốn ứng dụng hệ thống quản lý chất lượng về vệ sinh an toàn thực phẩm thì nên hiểu rõ tất cả những thông tin tiếp giáp với tiêu chuẩn này để có thể áp dụng đúng và hiệu quả. Bài viết sau đây chungnhanquocgia.com sẽ chia sẻ chi tiết về những thắc mắc liên quan đến tiêu chuẩn Tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Chứng chỉ HACCP và đối tượng áp dụng HACCP là cụ viết tắt của cụm từ tiếng Anh Hazard Analysis and Critical Control Point. Đây là tiêu chuẩn ANVSTP dựa trên nguyên tắc Nhận định mối nguy và kiểm soát đến hạn trong suốt giai đoạn sản xuất thực phẩm. Tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm được những chuyên gia hàng đầu toàn cầu thông qua và chấp nhận, vận dụng cho tất cả những DN sản xuất thực phẩm, đồ uống. Tiêu chuẩn này ứng dụng cho tất cả các sản phẩm đã và đang tiêu thụ trên thị trường và những sản phẩm mới. HACCP tư vấn HACCP như 1 lời cam kết của tổ chức. DN về chất lượng, sự an toàn mà thực phẩm đem lại. Nếu như các tiêu chuẩn ISO khác có thể vận dụng với tất cả các tổ chức Doanh nghiệp thì hệ thống quản lý chất lượng về vệ sinh an toàn thực phẩm chỉ dành riêng cho những tổ chức, DN hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm: Tổ chức sản xuất kinh doanh thủy hải sản, thực phẩm, thức ăn chăn nuôi Những cơ sở chế biến đồ ăn bao gồm thức ăn đóng hộp và thức ăn nhanh Những cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống như nhà hàng, khách sạn hay các tổ chức khác hoạt động liên quan đến thực phẩm. Tại sao DN nên vận dụng chứng chỉ HACCP? hệ thống quản lý chất lượng về vệ sinh an toàn thực phẩm luôn là mục tiêc các DN, tổ chức hoạt động trong lĩnh vực thực phâm theo đuổi. Không chỉ vì đấy là tiêu chuẩn quốc tế mà HACCP còn mang lại khá nhiều ích lợi cho doanh nghiệp: Trước tiên phải đề cập tới là hình ảnh, nhãn hàng và uy tín của Doanh nghiệp tăng cao bởi sản phẩm được đảm bảo, kiểm định bởi 1 bên thứ ba. Tăng khả năng cạnh tranh, mở rộng thị trường so với các công ty đối thủ Tạo cơ hội xuất khẩu ra những nước khác, mở rộng thị trường quốc tế Được phép in dấu chứng nhận hệ thống quản lý chất lượng về vệ sinh an toàn thực phẩm lên sản phẩm, tạo lòng tin đối với khách hàng Tạo điều kiện tiện lợi trong các cuộc giao dịch kinh doanh, kí kết hiệp đồng thương nghiệp trong nước và quốc tế Tránh chi phí bán hàng, chi phí những sản phẩm hỏng và thu hồi Đáp ứng bắt buộc làm sạch An toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật và chính quyền địa phương Làm bước đệm, cơ sở quan trọng cho việc ứng dụng tiêu chuẩn quốc tế như ISO 22000, ISO 45001 tư vấn chứng nhận iso 45001 và nhiều tiêu chuẩn quan trọng khác. Hơn nữa, chứng chỉ hệ thống quản lý chất lượng về vệ sinh an toàn thực phẩm còn có khá nhiều quyền lợi đối với nhà nước, nền công nghiệp cũng như người tiêu dùng. Nhà nước luôn khuyến khích những tổ chức tuân thủ và ứng dụng tiêu chuẩn ATVS, đem lại sự yên tâm cho người tiêu sử dụng. Làm thế nào để đạt được chứng chỉ HACCP Nếu bạn muốn bắt tay ngay vào thực hiện chứng chỉ HACCP, hãy liên hệ ngay với GOOD Việt Nam . Sau lúc nhận được thông tin từ quý quý khách, Văn Phòng Chứng Nhận Quốc Gia GOOD Việt Nam sẽ cung cấp cho bạn 1 quy trình chứng nhận Tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm hết sức thuần tuý. Những chuyên gia của chungnhanquocgia.com sẽ tới hướng dẫn bạn và DN thông qua những bước sau: Bước 1: Phân tích khoảng cách Đây là một dịch vụ tùy chọn lựa trước khi Phân tích. Thông qua đây, chuyên gia sẽ có cái nhìn sâu hơn về hệ thống An toàn thực phẩm của tổ chức hiện hành. So sánh với những yêu cầu trong tiêu chuẩn hệ thống quản lý chất lượng về vệ sinh an toàn thực phẩm để phát hiện ra những điểm cần tập trung đổi thay trước. Từ đó, có thể giúp DN tiết kiệm thời gian và tiền bạc. B- 2: Tìm hiểu chính thức Giai đoạn Tìm hiểu chính thức chia làm hai giai đoạn. Trước nhất, những chuyên gia sẽ coi xét lại công tác chuẩn bị tổ chức Nhận định , rà soát lại quy trình và kiểm soát HACCP. Chuyên gia Văn Phòng Chứng Nhận Quốc Gia GOOD Việt Nam sẽ chia sẻ chi tiết số liệu cần thiết Trong trường hợp phát hiện những khoảng cách lớn để bạn dễ dàng thu hẹp khoảng cách này. Sau lúc mọi số liệu đã ổn, khoảng cách được thu hẹp và tất cả các tiêu chuẩn đã được đảm bảo, các chuyên gia sẽ tiến hành Đánh giá việc thực hành quy trình và kiểm soát của bạn. Bước 3: Nhận chứng nhận và sau chứng nhận Lúc đã vượt qua vòng Đánh giá chính thức, tổ chức, DN sẽ nhận được chứng chỉ Tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Chứng chỉ này có giá trị trong vòng 3 năm. Trong 3 năm này, những chuyên gia GOOD Việt Nam luôn giữ liên lạc với Doanh nghiệp, đảm bảo rằng hệ thống của tổ chức không chỉ được duy trì mà còn được cải tiến.
