Ắt hẳn với mỗi người dân Việt Nam đều không lạ gì cái bánh béo bùi thơm ngon là bánh da lợn. Món bánh này xuất phát từ vùng Nam Bộ nước ta và trở nên ngày càng quen thuộc bởi vị ngon không thể cưỡng lại của chúng. Tuy vậy, bạn có biết một điều món bánh này không hề phức tạp đâu, bạn hoàn toàn có thể tự tay thực hiện món bánh da lợn thơm phức hương vị lá dứa, thêm vào đó là vị bùi bùi, ngọt lịm của đậu xanh hòa quyện với nước cốt dừa để chiêu đãi gia đình & bạn bè. Mới kể đến đây thôi cũng đủ để bạn bắt tay vào làm rồi, đúng không nhỉ? Vậy để bỏ sỉ bánh bao Cần Gia chỉ dẫn bạn cách thức nhé. Về phần nguyên liệu thì bạn cần chuẩn bị: – 100 gam bột gạo – 200 gam đậu xanh – 500 gam bột năng – 1 ống vani – 1 chút muối – Nước cốt dừa – 400 gam đường cát – 10 lá dứa Cách thức chế biến: Bước 1: Khi mua đậu xanh về các bạn chà cho hết vỏ hoặc bạn có thể mua cái người ta đã làm sạch vỏ sẵn rồi, sau đó vo với nước, & ngâm đậu trong nước ấm từ 3 đến 4 tiếng. Khi đậu đã mềm các bạn cho tất cả đậu vào một mẫu nồi, cho nước vào vừa sấp mặt đậu và đun sôi. Bước 2: Vớt đậu đã chín mềm ra, để nguội sau đó xay nhuyễn, khi xay các bạn cho vào 1 muỗng cà phê muối nhé. Bước 3: Lá dứa thì những bạn rửa sạch, thái bé & giã nát ra, sau đó hướng dẫn vắt lấy phần nước cốt. Bước 4: các bạn chia bột bột, bột năng, đường cát ra thành hai phần như nhau. Một phần các bạn hòa vào nước cốt dừa, cùng với phần đậu xanh đã xay nhuyễn, cho thêm vào 1 ống vani cho bánh được thơm ngon. Bước 5: Đổ nước cốt lá dứa bạn đã vắt vào phần bột cùng với số đường còn lại, cho vào 1 ít nước cốt dừa rồi khuấy đều lên. Nếu màu chưa được đẹp, thì bạn có thể làm tốt không to thê, vào 3 – 4 giọt màu thực phẩm xanh lá cây. Bước 6: Đun sôi một nồi nước để hấp bánh, khi nước đã sôi, các bạn tráng qua khuôn đổ bánh 1 lớp dầu ăn để bánh sau khi đổ xong không bị dính khuôn. Tiếp đến những bạn cho khuôn vô nồi hấp và đổ lần lượt từng lớp hỗn hợp bột vô khuôn. Bạn nhớ rằng, khi đổ 1 lớp bột thì nên đợi 1 chút cho lớp đó chín hẵn đổ lớp sau nhé. Cứ làm như thế cho đến khi đổ đầy khuôn là được. Bước 7: Sau khi lớp cuối cùng đã chín các bạn lấy khuôn ra để nguội hẳn thì mới úp ngược khuôn lên dĩa để lấy bánh ra nhé. Mách nhỏ bạn: Ngoài nhân đậu xanh ra thì những bạn sẽ thiết kết bằng nhân khoai mì thơm ngon, cách làm thì giống như đậu xanh vậy. hướng dẫn khác một chút là khi đổ lớp khoai mì các bạn nên đổ dày hơn so với đậu xanh để bánh khi thành phẩm có thể làm tốt hấp dẫn, nhìn thấy rõ lớp khoai mì trắng hơn. ban banh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với những ưu đãi : – cty TNHH được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí – Được tặng 20 bánh bao đủ loại bán khai trương như : bánh bao đặc biệt, bánh bao nhân thịt, bánh bao ngọt, bánh bao chay, bánh giò … – Được giao hàng tận nơi, đối với công ty ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển – Được tham gia vào chương trình cung cấp hàng online Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. phone : 09.333.555.09 website cửa hàng bán bánh bao nhân thịt : banhbaocangia.vn
